Amarena
Die Amarenakirsche ist eine italienische Spezialität. Die dunklen Kirschen werden in einem Sirup aus Zucker, Mandelöl und Vanille eingelegt bis die Kirsche den unverwechselbaren Geschmack nach Mandeln angenommen hat. In dieser Praline verbindet sich feinstes Marzipan in Zartbitterschokolade mit Kirschwasser und Amarenakirsche.
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Geschmack
Zartherb, Geschmack von Mandeln abgerundet mit der Süße der Kirsche.
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Zutaten
Marzipan, Kirschwasser, Amarenakirschen, Zartbitterkonfitüre.
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